奶牛营养餐,金秋收割正当时

9月25日至28日,习近平主席深入黑龙江实地了解东北发展情况。他在调研中强调:“东北地区是我国重要的工业和农业基地,维护国家国防安全、粮食安全、生态安全、能源安全、产业安全的战略地位十分重要,关乎国家发展大局。要贯彻新发展理念,加快绿色农业发展,坚持种养结合、综合施策,确保黑土地不减少、不退化。”

红星集团喜迎“丰收节”,养牛收贮工作忙

此时此刻,位于黑龙江省牡丹江市的红星森林有机牧场迎来了今年的丰收季,黑色的土地上洋溢着丰收的喜悦。

红星集团在春季时翻整了位于牡丹江市五林镇四岗村、五林镇五星村、桦林镇南城子村的2万亩有机土地,于5月5日正式开始播种。众所周知青贮是一项突击性工作,事先要把青贮窖、青贮切碎机或铡草机和运输车辆进行检修,并组织足够人力,以便在尽可能短的时间完成。青贮的操作要点,概括起来要做到“六随三要”,即随割、随运、随切、随装、随踩、随封,连续进行,一次完成。原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。

玉米青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆,通过微生物厌氧发酵和化学作用,在密闭无氧条件下制成的一种适口性好,消化率高和营养丰富的饲料,是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,可以很好地保存其养分,而且质地变软,具有香味,能增进奶牛食欲,解决冬春季节饲草的不足。同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。与干草料相比,玉米青贮料具有如下优点:

1.均匀供给,营养丰富:青贮减少营养成分的损失,提高饲料利用率。一般晒制干草养分损失20%-30%,有时多达40%以上,而青贮后养分仅损失3%-10%,尤其能够有效地保存维生素。

2.适口性好,消化率高:青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好,消化率高。

3.提高产奶量:大量的饲喂实验表明,饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%,提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。

4.制作简便,成本较低:青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。

5.充分利用,减少污染:青贮玉米,实现了资源的充分利用,减少了燃烧秸秆造成的环境污染,迎合国家环保政策,达到节耗的目的。

6.保存时间长:青贮原料一般经过40天至60天的密闭发酵后,即可取用饲喂家畜,保存得当的青贮饲料可以存储几年的时间。

“粮改饲”品质始终如一,践行国际化有机乳业全产业链

有机青贮的收割时间判断也至关重要,由于种植面积广,分布不均,收割时间的判定,决定了作物的好坏,过早的收割,青贮玉米的干物质低,水分过多流失;过晚的收割会造成淀粉值的升高,从而影响发酵。准确的收割时间判断保证了青贮玉米蛋白含量在65%~70%、干物质31~32。符合有机青贮质量标准。作物留茬30-40CM,超越了去年的10-20cm,降低了木质素,提高了5%-10%牛的消化率,可谓是又一创新突破。并且所有收割的青贮玉米不仅通过了中国有机认证,更是获得了欧盟有机认证,完全符合所有有机认证相关要求。

为了保证有机作物的完善性,红星集团投入大量资金、人力、物力,还特聘内蒙畜牧农业专家梁博士为技术人员进行针对性的培训,从收割到压窖,再到封窖,全程跟踪指导,保障了有机饲料的营养全衡性,使奶牛更易吸收,营养更均衡,保证产出优质有机奶,并施展“草变奶”的神奇魔法。在自产自供的前提下,树立“为养而种、以养带种,种养结合”的理念,通过过腹转化增值,推进种植业结构优化升级、畜牧业提质节本增效,保障有机100%。

为了保证有机品质,我们红星集团采取自种的方式,不使用化肥、农药、杀虫剂。遵循大自然规律,恢复到20年前的耕种习惯,全部采用人工除草、自然轮番。因为农药、化肥对人体的伤害越来越大,所以红星集团为了给老百姓、特别是孩子提供安全健康的奶制品,采用全有机种植。

按照今年发展趋势,红星集团将继续调整产业种植布局,品种多样性的自产种植,如苜蓿、有机玉米、黑麦草的种植。预计会继续降低成本的5%,这也就代表了有机奶的成本价格将会有所降低,引深液态奶及各类奶粉的生产成本也会陆续降低,从而引导销售价格降低,使得消费者获得最大的利益,得到最好的营养。

今后红星集团按照习近平总书记推进东北振兴的要求,坚决落实新时代东北振兴的重点工作,为推进龙江全面振兴提供坚强政治保证。强化责任担当,始终保持奋发有为的精神状态,按照习近平总书记指引的方向,把责任扛在肩上,激发内生动力,坚定不移走全面振兴新路。